Био напитка AquaKefir със смокини и лимон

Био напитката Aquakefir се приготвя от пресен лимонов чай, сушени на слънце смокини и жива кефирна закваска. Този жив фермент е смес от различни бактерии и дрожди. Чрез комбинирането му със захар започва процес на ферментация, при който се създават различни киселини, дрожди, ензими и други вещества. Колкото по-дълъг е процесът на ферментация, толкова по-кисел е вкусът на кефира. Напитката се използва от стотици години. Aquakefir не е пастьоризиран. Може да се смеси с плодов сок и естествени подсладители.

Какво е кефир без мляко

Живата кефирна закваска е напълно естествена. Съществуват два вида кефирна закваска – за мляко и за вода. В Aquakefir е използван вторият вид, като водният кефир е също толкова полезна традиционна ферментирала напитка. Приготвя се с лимонов чай и е алтернатива на пробиотичните млечни напитки, без да съдържа лактоза. Напитката подобрява храносмилането и укрепва имунната система.

Какви ползи за човешкото здраве добавят сушените смокини към кефира

Стойността на продукта за здравето се определя от неговия уникален състав. Сушените смокини са ценен източник на полезни вещества, необходими на организма. Съдържат витамини А, Е, К, почти целия комплекс от витамини от група В, органични киселини и захари, растителни протеини и фибри.

Сушените плодове са богати на макро- и микроелементи, необходими за правилното функциониране на организма. Смокините съдържат в големи количества калий, магнезий, желязо, цинк, мед, селен, манган и фосфор.

Върху кои здравословни проблеми имат влияние сушените смокини

Редовната директна консумация на сушените плодове има следните ефекти върху организма:

• намалява риска от сърдечно-съдови заболявания;
• укрепва кръвоносните капиляри;
• подобрява храносмилането и облекчава изхождането;
• поддържа здравината на костната система;
• ограничава възпалителните процеси;
• понижава температурата;
• предотвратява развитието на хипертония;
• има положителен ефект върху функционирането на бъбреците;
• нормализира чревната микрофлора;
• укрепва имунната система;
• предотвратява развитието на депресия и намалява нивата на стрес.

Неоспоримите ползи от лимона

Този тропически плод е изключително богат на витамин С и е един от основните му естествени източници. Чаят с лимон спасява от много заболявания, подкрепяйки имунната система с витамин С. Лимоните са източник на желязо и калий. Това свойство на цитрусовите плодове помага за увеличаване на броя на червените кръвни клетки и укрепване на стените на кръвоносните съдове. Лимоните помагат за естественото поддържане на нормални нива на кръвното налягане и сърдечната функция.

Лимонът е отличен антиоксидант, който съдейства за отстраняването на свободните радикали и забавя стареенето.